Hello HelloFresh!

Door ZTRDG werd ik op het spoor gezet van HelloFresh.nl. Een jong initiatief waarbij je alle ingrediënten voor 3 of 5 maaltijden kan bestellen. Daarbij kan je dan aangeven of de hoeveelheid voor 1, 2, 3 of 4 personen moet zijn. ZTRDG gaf een behoorlijke korting om het een keer te proberen. Via de website van HelloFresh meteen een box besteld met 3 maaltijden voor 2 personen. Voor vegetariërs is een special veggie-box ontwikkeld. De eerste keer moet vooraf worden betaald. Heel eenvoudig via PayPal of iDeal. En dan maar afwachten wat er komt.

Drie dagen voor de geplande bezorgdatum wordt er keurig een mailtje afgeleverd met het tijdstip waarop de box zal worden bezorgd. En er komt nog een mailtje. De inhoud van de box blijft niet helemaal een verrassing want een van de recepten is kip-mangospiesjes met sperziebonen. In de mail informatie over de mango en een filmpje waarin te zien is hoe de geleverde tortellini wordt gemaakt. Een leuke aankondiging van het pakket!

Op maandagavond wordt de box bezorgd. Het is een verrassing wat er verder allemaal in de doos zit en hoe het eruit zal zien. Het pakket wordt netjes op tijd bezorgd (interval van 2 uur). Hartstikke nieuwsgierig, de grote doos natuurlijk meteen opengemaakt. En dan zie je dit.

DSC_0627

Ik kan niet anders zeggen dan dat het allemaal keurig verzorgd en fris wordt afgeleverd. Dat is op de foto’s ook wel te zien.

DSC_0629

Een overzicht met alle ingrediënten, een boekje met de recepten en zelfs de spiezen voor de kip-mangospiesjes worden geleverd. Echt super. De recepten lijken ook niet erg ingewikkeld en daarbij is ook nog duidelijk aangegeven wat je zelf in huis moet halen. Voor het eerste recept is dat alleen zonnebloemolie en zout. Daar hoef ik de deur niet voor uit.

Vanavond eten we visstoof uit de oven met gele curry en geurige jasmijnrijst. Morgen de kip-mangospiesjes met sperziebonen en krieltjes en overmorgen mylena tortellini met aubergine en pijnboompitten. Het enige waarvoor ik zelf moet zorgen zijn zonnebloemolie, olijfolie, peper, zout, kerrie, suiker, oregano, gedroogde koriander en balsamicoazijn. Verder zit alles in het pakket. De eerste kennismaking met HelloFresh is veelbelovend. En nee, ik heb geen aandelen, het ziet er gewoon allemaal heel erg goed uit.

Ik zal jullie nog laten weten of het gesmaakt heeft. En als je ook een HelloFresh-pakket wilt proberen, gebruik dan deze code CF9A2Y. Daarmee krijg je € 20 korting op je eerste pakket. En dat is niet niks, dacht ik zo.

Advertenties

Stationsgebied Utrecht

Het centrum van veel Nederlandse steden is op dit moment een bouwput. Zo ook Utrecht. En die stad gaat me echt aan het hart. Ik ben er geboren en vind het de mooiste en gezelligste stad van Nederland. Nog steeds. Ondanks verwoede pogingen van gemeentebesturen om daar een eind aan te maken. Door het monsterlijke Hoog Catharijne is een sfeervol stationsgebied verloren gegaan. Het is onherstelbaar beschadigd. Singels zijn gedempt, karakteristieke panden gesloopt.

In 2002 mochten de inwoners van Utrecht in een raadplegend referendum hun mening geven over twee voorgelegde visies met betrekking tot de toekomst van het Stationsgebied. Voor Utrecht het eerste referendum ooit gehouden. De opkomst was 65,3 %. Er kon gekozen worden tussen visie A en visie 1 (vraag me niet waarom besloten is om een keuze tussen A en 1 voor te leggen). Visie A stond voor een verruimd stadshart met een kostenplaatje van zo’n slordige 91 miljoen. Visie 1 werd gepresenteerd onder de naam Stadshart Compact voor “slechts” 15 miljoen. Zonder nou erg negatief te willen zijn, zou ik de kosten op voorhand maar vast willen verdubbelen want de ervaring met langdurige projecten is toch dat ze onbeheersbaar zijn en dat de kosten veel hoger oplopen dan gedacht. En in dit geval hebben we het maar liefst over een planperiode van 15 tot 20 jaar. Geen bedrijf dat zich ooit aan zo’n planning zal wagen. Maar goed, de overheid wel.

De burgers kregen niet direct de bij de gemaakte keuze behorende nota toegestuurd en het is dan ook niet verbazingwekkend dat met een overweldigende meerderheid van meer dan dan 70% gekozen werd voor het ruime stadshart met de kernwoorden “uitnodigend, ontspannen, zichtbaar wonen en werken en een groot gevoel van sociale veiligheid”. Als ik had mogen stemmen dan had ik 10 tegen 1 precies dezelfde keuze gemaakt. Want wie wil er nou niet ontspannen wonen in een veilige omgeving. Hier is het projectplan te bekijken.

Inmiddels zijn we 9 jaar verder en de start is gemaakt. De Utrechters wachten, jaren en jaren, op de realisatie van de door hun gekozen visie A. De teleurstelling zal uiteindelijk groot zijn want het plan dat nu wordt gerealiseerd is al lang niet meer wat de Utrechters destijds is voorgelegd. Niet de gemeente Utrecht maar Corio bepaalt hoe het stationsgebied eruit komt te zien. De economische belangen van Corio leggen het meeste gewicht in de schaal. Lees het rapport_project_stationsgebied van de Rekenkamer maar eens door. Ga er wel rustig bij zitten, zet een kotsemmertje naast je stoel en leg vast wat valium klaar om weer tot rust te komen. En als je het nog kunt hebben, kijk dan ook nog even naar dit filmpje van architect van Ad van der Stolk.

Als je geïnteresseerd bent en de ontwikkelingen wilt blijven volgen dan kun je hier terecht voor alle documenten en rapportages. Sterkte ermee!